企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 临沂 |
联系卖家: | 刘总 女士 |
手机号码: | 18669521188 |
公司官网: | www.sdzyyt.com |
公司地址: | 山东省临沂市兰山区汪沟镇 |
发布时间:2020-09-27 17:54:22
钙果作为我国特产,世界驯化较晚的水果,浑身是宝,其根、茎、枝、叶、果、皮、核、仁都可开发利用。目前,是世界上水果种植中营养含量丰富,开发利用领域宽广,产品深加工附加值高,产业链条长,市场前景广阔的果树新品种。发展钙果产业商机无限。
钙果果实营养丰富可加工成浓缩汁(清汁和浊汁),PH在2.49-2.55,含酸量(以酒石酸计)1.73-2.25%;色泽为深浓色;尽管在加工过程中钙有一定的流失,但钙含量仍达124.4-141.6mg/100g。且浓缩汗是出口和饮料企业的特色产品。果实的出汁率在60-70%,平顶山钙果,可直接调配成饮料,也可由浓缩汁调配成各种口味的饮料。钙果鲜榨汁中含有总糖62.4g/L,钙果价格,总酸27.64g/L,钙果哪个品种好,多酚6.28g/L,蛋白质2.68g/L,果胶(以果胶酸钙计)7.64g/L。钙果饮料的原汁浓度为30%,糖酸比为3.5:1,白砂糖的质量浓度为11%,可溶性固形物为11-11.5%,总酸(以柠檬酸计)0.30-0.32%,色泽为玫瑰红色到浅红色,具有特殊的风味,芳香浓郁。
可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁,经过调配、消菌等工艺,可制作成果冻,其产品口感滑腻、色泽清亮,是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头,果糖等食品。
可加工果醋饮料。以果实为原料,彩用液态发酵工艺,在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌,发酵6天,可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制,消菌等工艺,可制作成果醋饮料。
加工果粉:钙果经过清洗、压榨获得的果汁,经离心分离后,可利用高温干燥喷粉技术获得果粉,果粉可制作钙果,牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!
①农业防治。蚜虫对银***有负趋性,对***有正趋性。可用银***塑料薄膜驱避,用黄板诱杀有翅蚜。果园生草,可为自然天敌提供良好越冬、栖息场所。
②人工防治。及时剪除受害枝梢,是防治蚜虫的有效方法之一。
为害症状蚜虫主要以成、若蚜密集在叶、梢部位汁液为害,造成叶片卷缩,枝梢生长缓慢,排泄物诱发煤污病等。对3种蚜虫可从虫体和为害症状上加以区别。桃蚜黄绿色,为害叶片横向卷缩;桃粉蚜虫体有蜡粉;桃瘤蚜体色黑色,瓜子形,受害叶片的边缘向背后纵向卷曲,高钙果多少钱,卷曲处***肥厚,似虫瘦,凸凹不平,初呈淡绿色,后变红色;严重时大部分叶片卷成细绳状。
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